牛肉はもちろん脂を味わうえるようにシンプルに塩コショウでいただいよ

うちのお父さんが「いい肉買ったからたまには実家に帰ってこい」っていうからさっそくこの前の週末帰ってみたらびっくりするほどの分厚い霜降りの和牛があった！「なんかのお祝い？」「もらいもの？」って聞いたら牛肉通販っていうところでけっこうマメに買っているってことを知った。


最初はいただきものだったんだけどおいしくて購入元調べて今では自分用に買っているんだって。
訳前にお肉を見せてくれて、「このサシ状の脂をみろ。よく見ると黄色いだろ？これは牛がトウモロコシを食べていたからなんだぞ」って和牛のエサってトウモロコシなの？？ってびっくりした。


このトウモロコシを食べている牛の脂が一番ウマイんだぞって。お肉はもちろん脂を味わうえるようにシンプルに塩コショウでいただいよ。脂って旨いってかくだけあって本当においしかった！